酵母粉提取物

 酵母粉提取物

酵母粉提取物

酵母粉是酵母沒有經過分解✘·，但酵母浸粉的營養物質得到過分解✘·，微生物吸收利用的速度和效率更高✘·，發酵殘留少╃☁✘╃✘。適用於微生物培養✘·，為培養基主要成分╃☁✘╃✘。

本產品為OXOID原裝產品╃☁✘╃✘。

酵母粉 酵母浸粉 酵母膏 發酵粉的區別

先介紹下酵母粉與酵母浸粉✘·，酵母粉與酵母浸粉不是同一種物質✘·，不過兩者也有一些共同點✘·，它們都是以酵母細胞為原料✘·，加工後都已失去生物活性；都可以為微生物提供營養源✘·，只是酵母浸粉營養價值更高╃☁✘╃✘。酵母粉是直接將酵母細胞用高溫等方式殺死✘·，其仍以單個個體存在✘·，只是已經沒有生物活性✘·，生產較為簡單；酵母浸出物也就是酵母浸粉也是以酵母細胞為原料✘·，經過自溶酶解☁✘✘·•、分離☁✘✘·•、真空濃縮☁✘✘·•、噴霧乾燥等工序精製而成✘·，富含蛋白質☁✘✘·•、多肽☁✘✘·•、氨基酸☁✘✘·•、核苷酸☁✘✘·•、維生素☁✘✘·•、微量元素等營養成分✘·，其生產工藝較為複雜✘·，產品更精細✘·，要求更高╃☁✘╃✘。所以酵母浸粉較酵母粉的營養價值更高✘·，所含有的元素更全╃☁✘╃✘。

酵母粉和酵母膏│││：酵母膏也稱酵母浸膏✘·，是採用新鮮酵母乳液自溶☁✘✘·•、酶解☁✘✘·•、分離☁✘✘·•、濃縮等現代生物高新技術精製而成的一種棕黃色可溶性膏狀物質

酵母粉與發酵粉│││：酵母粉不算是發酵粉✘·，這兩種是不同的發酵物質╃☁✘╃✘。酵母粉是在生產過程中酵母沒有得到分解✘·，但酵母中的營養成分得到提煉出來✘·，這樣的好處是到時發酵粉的速度和效率更高✘·，麵包或者糕類經過發酵基本不會有殘留✘·，我們吃起來會更健康╃☁✘╃✘。酵母粉富含有豐富的蛋白質☁✘✘·•、氨基酸☁✘✘·•、維生素和微量元素✘·，有利於我們人體吸收╃☁✘╃✘。

而發酵粉是一種複合新增劑✘·，一般是是用在面製品和膨化食品方面的製作過中╃☁✘╃✘。發酵粉中含有多種化學成分✘·，一般在遇到水後會分離出二氧化碳✘·，所以我們的麵包或者蛋糕就會蓬鬆✘·，在這發酵過程中不會有什麼異味出現✘·，因此不會影響產品的味道╃☁✘╃✘。

 聯碩生物科技有限公司成立於2010年✘·，是一家業經營生物☁✘✘·•、儀器☁✘✘·•、試劑☁✘✘·•、耗材的公司✘·，在廣大客戶的支援及公司全體員工不懈的努力下✘·，公司的服務和業務網路已遍及全國✘·，成為了國內生命科學域產品的主要供應商之一╃☁✘╃✘。自成立以來✘·，聯碩生物一直秉承客戶至上☁✘✘·•、服務至誠；誠信為本的理念✘·，致力於做靠譜放心的業服務商✘·，助力您的科研成就☁✘！

      主營品牌│││：Sigma☁✘✘·•、Amresco☁✘✘·•、santa☁✘✘·•、hyclone☁✘✘·•、PeproTech☁✘✘·•、ABcam☁✘✘·•、life☁✘✘·•、Axygen☁✘✘·•、Corning☁✘✘·•、AMEKO☁✘✘·•、Merck☁✘✘·•、promega☁✘✘·•、GE☁✘✘·•、nunc等

      主營產品:
      試劑盒│││：ELISA試劑盒☁✘✘·•、免疫組化試劑盒☁✘✘·•、分子生物學試劑盒☁✘✘·•、細胞凋亡試劑盒    
      細胞培養│││：血清✘·，業培養基✘·，常用傳統培養基   
      耗材│││：進口☁✘✘·•、國產細胞培養耗材☁✘✘·•、普通實驗耗材   
      生化試劑│││：進口生化試劑☁✘✘·•、進口分裝生化試劑☁✘✘·•、國產生化試劑    
      抗體│││：進口原裝抗體☁✘✘·•、進口分裝抗體☁✘✘·•、單克隆抗體☁✘✘·•、多克隆抗體☁✘✘·•、一抗☁✘✘·•、二抗等

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